Door het mooie kookboek van de veldkeuken dat ik cadeau kreeg van Wim
kwam mijn vriendin Ingrid die met haar vriend in Utrecht woont,
op het mooie idee om ons - toen we laatst bij hen op bezoek waren -
te trakteren op een lunch in dat restaurant in Amelisweerd.
Er hadden meer mensen dat plan opgevat.
Het was de laatste zondag van de kerstvakantie met koud maar zonnig weer.
Veel mensen wandelden daar rond in de mooie omgeving.
Wij gingen met de auto omdat Wim een kleine spierscheuring
in zijn been had opgelopen bij het joggen die avond ervoor.
Aangekomen bij het overvolle restaurant moesten we
een kwartiertje wachten tot er een plekje voor ons was.
Dat was geen straf, wat is daar veel leuks & lekkers te zien!
Er is daar allerhande prachtig brood, sap, chutney en muesli te koop.
De vitrine met zelfgebakken taart raakte al aardig leeg...
Wij hadden een overheerlijke lunch,
vegetarisch, met veel groente en ook veel smaak.
Echt een aanrader!
Nu nog zelf aan de slag met het kookboek.
Ik houd jullie op de hoogte.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten