Van een lieve vriendin kregen we zomaar deze huisjes van chocola!
Omdat ik zoveel van huisjes hou en van de Hema!
Bij een To-Good-To-Go-pakket van een plaatselijke bakker
zat naast allerlei brood en broodjes ook dit lieve cake hartje.
En zelf bakte ik vanmorgen deze koek. Echt heel lekker, en makkelijk te maken maar ook helemaal niet goed voor ons...
150 gram zelfrijzend bakmeel
150 gram havermout
100 gram bruine basterdsuiker
100 gram gewone suiker
Beetje zout, beetje extra bakpoeder
Wat handjes rozijnen en kokos
Flinke dessertlepel kaneel
Alles door elkaar roeren
Een pakje roomboter smelten en door de rest roeren. Vorm invetten, de boel erin overdoen, beetje aandrukken. 40 minuten in de oven op 160 graden. Smullen maar!
PS Ik deed er nu walnoten in stukjes over. Kan ook!
Een koek nemen we mee naar bezoek vanmiddag, de andere is voor de schrijfgroep van Loesje die maandag hier bij ons thuis komt schrijven!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten